تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير الكوكيز

طريقة تحضير الكوكيز طريقة تحضير الكوكيز طريقة تحضير الكوكيز جبت لكم وصفة حلوة، و النتيجة تشبه انوش لذيذ و طري من جوا .. في الخلاط/

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2013, 12:56 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير الكوكيز

طريقة تحضير الكوكيز
طريقة تحضير الكوكيز


طريقة تحضير الكوكيز 45355hayah.jpg
جبت لكم وصفة حلوة، و النتيجة تشبه انوش لذيذ و طري من جوا ..

في الخلاط/ أقل من نصف كاس لكل من هذه المقادير: (سكر بني و سكر أبيض و زبدة مذوبة)
بعد ذلك أضيفي عليها بيضة .
في إناء ضعي الخليط السابق وأضيفي عليه كأس دقيق ممتليء + نصف م.ص p.p + ذرة فانيلا + ذرة ملح (أنا أحط نصف م.ص ملح، أحب طعم الملح يبيّن)
إذا عندك بيكربونات الصوديوم أضيفي نصف ملعقة صغيرة وإلا مو لازم ..

حركي بالملعقة إلى ان تندمج المقادير وبتلاحظين انه ثقيل ما يتحرك بسهولة، و مفتت شوي.

خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة و كوريها بشكل سريع و صفّيها في صينية مدهونة، مع مراعاة ترك فراغات بينها لأنها بتسيح وتأخذ شكل الكوكيز المعروف.
و أهم نقطة تزيين الكوكيز بقطع من الجالكسي السادة و بحبات من شوكولا هرشيز كيسز. (في ناس يخلطونها مع العجينة، أنا أضعها بالأخير في كل حبة أصف قطعتين او ثلاثة من الجالكسي و أضغطهم شوي بحيث تنضغط الكورة شوووي )
إذا ما عندك الهرشي مافي مشكل لكن الجالكسي مهم و يعطي طعم يمييي، و كلما كثرت كميته صار ألذ ..

هذي صورتهم في الفرن، كنت مزينته بالهرشي، أما الجالكسي خلطته مع العجينة بالأخير ..
طريقة تحضير الكوكيز 45356hayah.jpg
النقطة الأهممم انه ما يجلس بالفرن أكثر من 10 دقائق ،
مرات اتفلسف وأخليه وقت أطول و يخرب علي ويطلع يابس من جوا .
10 دقايق كافية في حرارة عالية و انتبهي لا يحترق من تحت ،
لما تطلعينه خليه دقيقتين يبرد و بالهناء ..
( في حال ما انفرشت حبات الكوكيز أبدا، لو حبيتي اضغطي عليها شووويه بس بعد ما تطلعينها )




طريقة تحضير الكوكيز
طريقة تحضير الكوكيز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 07-26-2013, 01:52 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالطرح الجميل


رد مع اقتباس
قديم 07-26-2013, 06:00 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 26-7-2013
العضوية: 58451
المشاركات: 28
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فنوون غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فنوون  
افتراضي

يعطيكـ ربي ألــف عافيـــهـ ,,


شكرآآ



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO