عجة البقدونس

[قصيمية كيوت]

عجة البقدونس

عجة البقدونس
عجة البقدونس

يلى بس الله نبدأ

المقادير :

باقة بقدونس مفرومة ناعماً
ثوم
حبة بصل متوسطة
ملعقة صغيرة فليفله حمرا بودرة
ملح و بهار
10 أو 12 بيضة
زيت زيتون

طريقة التحضير :

- ينقع البقدونس بماء مضاف له شوية عصير ليمون مدة 10 دقائق

ثم يوضع في مصفاة و يترك حتى يصفى تماماً ...
طبعا ممكن أنك ما تنقعيه , بس أنا أنقعه لأن أحسه هيك بينظف أكتر .

- حطي البيض مع البهارات و الثوم في خفاق الكوكتيل مدة 10 دقائق , هذا الخفق سيساعد على إزالة رائحة البيض .

- افرمي البصل بشكل ناعم كتير ..

- بعدها اخلطي البيض مع البصل والبقدونس المغسول .

- لحتى أحصل على شكل جميل , حأستخدم صينية خاصة على شكل أقراص و هي ظاهرة بالصورة ,, أحطها على نار هادئة و أحط بكل قرص شوية زيت زيتون ..

- نضع في كل قرص شوية من مزيج البيض و البقدونس

لما ينضج أول وجه , نقلب القرص للطرف الأخر باستخدام ملاعق الطعام

و نكرر العملية حتى تنتهي لدينا كل الكمية ..

نضع الأقراص على ورق نشاف و تقدم ساخنة أو فاترة مع اللبن و السلطة و المخللااات .

إذا مش متوفرة الصينية العوينات, اخبزي مزيج البيض و البقدونس بصينية بايركس في الفرن ..

و إذا لاحظت نحنا لا نضيف الطحين للمزيج و بس

بالصحة و العافية

عجة البقدونس
عجة البقدونس

مواضيع قد تعجبك:

• فوائد البقدونس ,البقدونس للتخسيس
• البقدونس يحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية - فوائد البقدونس
• البقدونس صيدلية جسم الإنسان - فوائد البقدونس للإنسان
• ماسك البقدونس الجديد للبشرة الدهنية , جسمك والبقدونس , وصفات للبشرة من البقدونس
• فوائد البقدونس للرجيم - وصفة طبيعية للتنحيف من البقدونس

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[أوتار حساسة]

ْ*ْ*ْ* يسلموو إيديك حبيبتي عالأكلة الحلوة ْ*ْ*ْ*

[ريووف]

يسلمووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووو