بابا غنوج على الطريقة السورية

[قصيمية كيوت]

بابا غنوج على الطريقة السورية

بابا غنوج على الطريقة السورية
بابا غنوج على الطريقة السورية



المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان
وبالهناء والعافيه

بابا غنوج على الطريقة السورية
بابا غنوج على الطريقة السورية

مواضيع قد تعجبك:

• سلطه بابا غنوج , اعداد سلطه بابا غنوج , اكله سلطه بابا غنوج
• بابا غنوج مع القبقب وأم الربيان - طريقة تحضير بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج بالصور طريقة عمل البابا غنوج .. كيفية عمل بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج - طريقة عمل بابا غنوج - بابا غنوج بالصور
• بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[أوتار حساسة]

ْ*ْ*ْ* يسلموو إيديك حبيبتي عالأكلة الحلوة ْ*ْ*ْ*