منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   اعداد طاجين لسمك السردين , عمل طاجين لسمك السردين , تحضير طاجين لسمك السردين (http://www.hayah.cc/forum/t50757.html)

::: الوايلية ::: 07-19-2013 04:25 AM

اعداد طاجين لسمك السردين , عمل طاجين لسمك السردين , تحضير طاجين لسمك السردين
 
اعداد طاجين لسمك السردين , عمل طاجين لسمك السردين , تحضير طاجين لسمك السردين

طاجين لسمك السردين

مقاديرطاجين السمك

نصف كيلو سمك السردين نظيف وبدون شوك


3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة


3 ورقات سيدنا موسى

نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل احمر

ملح حسب الدوق

قليل من القصبرة المفروم




قليل من زيت الزيتون

كوبين متوسطين من الماء

الطريقة


في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة


ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك



ثم القصبرة والثوم والتوابل

و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

ثم الزيت والماء


والآن مع الصور
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...44535hayah.jpg





عند التقديم


تقدم مصحوبة مع السمك المقلي


ليصبح بعد الطهي على هاذا الشكل

وبجانبه صحن من السمك المقلي




(اذا لم يكن الطاجين متوفر يمكن استخدام اي اناء اخر )

أوتار حساسة 07-20-2013 02:51 AM

ْ*ْ*ْ* يسلموو إيديك حبيبتي عالأكلة الحلوة ْ*ْ*ْ*


الساعة الآن 03:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO