منتديات شبكة حياة - ;كرات الخضار بالدجاج او اللحم

;كرات الخضار بالدجاج او اللحم

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

االسلام عليكم
كرات الخضار بالدجاج
كيفم حبايبي ان شاء الله الكل بخير
اليوم عندي الكم اكله لذيذه جدا وبتمنى تعجبكم وبسم الله راح نبدي ب..
المقادير:
4 حبات بطاطا
4 حبات كوسا
2 حبات بصل
5حبات جزر
دجاج منزوع العظم
بقسماط او خبز مطحون
توابل+فلفل شطه مطحون+فلفل اسود
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح
للصلصه:
2حبات بصل+ حبات بندوره+صلصه بندوره
ارز
وزيت للقلي في في المنتدى عضوه اسمها فاطمه 143
بتتوحم على الاكله وان بطريقتي عملت الاكله هي جابت
صوره للاكله وانا تصورتها وعملتها وان شاء الله تشوفها

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

الطريقه:
نبشر كل من الكوسا والبطاطا والجزر

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

بالمفرمه نفرم لحم الجاج والبصل

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

انا مصوره 4 بيض بس استكفيت ب2 بيضه

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وهنا اضفت البهارات

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وعجنت كل المقادير مع بعض

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وبعدها بدات بعمل كور صغيره وتغميسها بالبقسماط

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وهدا شكلها

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

نقليها بزيت غزير

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وبعد القلي حطيتها على ورق علشان يمتص الزيت

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

هنا راح نعمل الصلصه اللي هي عباره عن بصل
مفروم بالمفرمه ناعم جدا

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

واضفنا البندوره المفرومه مع صلصه والملح
وشويه بهار وهنا صارت جاهزه

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وخدي الاطباق النهائيه
ممكن نقدمها بهذا الشكل مع خبز

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وممكن نقدمها بهذا الشكل مع الارز وفوقها الصلصه

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

;كرات الخضار بالدجاج او اللحم