اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

[بنت قحطان]

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

اللحم المقلي على طريقة سيشوان
المقادير
- 200 غم لحم عجل فيليه.
- حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم.
- حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة ونصف صلصة أويستر
- ملعقة كبيرة ونصف صلصة صويا.
- ملح (حسب الرغبة).
- 50 غم بروكلي.
- ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- مكعب مرقة خضراوات.
- ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير
- يقلى اللحم في مقلاة بها زيت نباتي ويقلب جيداً حتى الاستواء، ثم يترك جانباً.
- يقلى الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبروكلي في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح الجميع مقرمشا.
- توضع الخضراوات في وعاء على النار، ثم يضاف اللحم، ومرقة الخضراوات والملح، والفلفل الأبيض، وزيت السمسم، والقليل من الخل، ويقلب الجميع جيداً ويترك على النار حتى الغليان، ثم يطهى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة.
- يسكب في طبق ويقدم مع صلصة الصويا والأويستر.

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

اللحم المقلي على طريقة سيشوان - تحضير اللحم المقلى من المطبخ الصينى

مواضيع ذات علاقة:

• طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) - طريقة تحضير طبق اللحم المفروم
• طماطم بالبيض المقلى من المطبخ الصينى - طريقة تحضير طماطم بالبيض المقلى - طماطم بالبيض
• وصفات مشاوى حلوة , سيخ اللحم بالليمون - الذ وأطيب المشاوي , طريقة تحضير سيخ اللحم
• للرجيم اللحم المقلى مع الخضار , اللحم المقلى مفيد للرجيم
• طريقة عمل اللحم بالطماطم - الطماطم المشويه مع شرائح اللحم تجنن - طريقة عمل اللحم

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية

[أوتار حساسة]

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــتي بخير ..