07-19-2013, 02:07 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل عصيده الجزر١ كوب طحين ١ كيلو جزر ١ و نصف كوب سكر نصف قالب زبدة وسط زعفران وهيل بودره الطريقة: يقطع الجزر و يسلق جيدا يتم قلي الطحين بدون إضافات حتى يتغير لونه إلى اللون البني فاتح ثم يوضع ماء سلق الجزر 2 ليتر و نصف من مائ السلق في القدر + السكر + الزبده + الهيل الزعفران + الجزربعد وضعه في الخلاط يترك الخليط حتي الغليان ثم تقلل درجه حراره النار ثم يضاف الطحين بكميات قليلة و يقلب جيدا ثم يوضع القدر في الفرن لمدة نصف ساعه ثم توضع عصيدة الجزر في صحن و يدهن وجه الصحن بالسمن و بالهناء و الشفاء مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجزر , الخصر , طريقه , عصيده , عمل |
|