صينية الفريك بالبشاميل المقادير: مقادير صلصة البشاميل: نصف كيلو دقيق نصف كيلو زبدة 6 كوب حليب 1 م-ص جوز الطيب مكونات الفريك: زيت زيتون 1 ثمره بصل 4 قطع قوانص دجاج 1 كوب فريك مرقة دجاج الطريقة: طريقه عمل صينية الفريك بالبشاميل تذوب الزبده في المقلاه علي نار عاليه الحراره ثم يضاف اليها الدقيق و جوزالطيب و يقلب جيدا و من ثم يضاف الحليب تدريجيا الي الخليط و يقلب سريعا حتي تمتزج المقادير و يتماسك قوام البشاميل طريقة عمل الفريك بالبشاميل : يوضع قليل من الزيت علي النار حتي يسخن ثم يضاف اليه البصل و قوانص الدجاج و الفريك و مرقه الدجاج و يقلب جيدا ثم تجهز صينية للفرن و يضاف اليها قليل من البشاميل في القاع و من ثم يضاف الفريك و القوانص و من ثم طبقه اخري من البشاميل يجهز الفرن علي درجه حراره عاليه و تدخل صينية الفريك بالبشاميل الي الفرن لمده نصف ساعه او حتي النضج و تقدم صينية الفريك بالبشاميل و بالهناء و الشفاء:eh_s(7): |
الساعة الآن 10:33 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO