منتديات شبكة حياة - أرنب بالمستردة والخضار

أرنب بالمستردة والخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

للمقادير نحتاج الى ارنب مغسول جيدا ( بالنسبه لي الارنب والدجاج بانقعهم دايما ليله كامله في ملح عشان يتشربوه للداخل وبيكون الذ )

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

حبتان جزر
حبتان بطاطس
حبتان بصل
ملح وفلفل اسود
اعشاب منسمة وريحان
زيت زيتون
قشطة
ملعقتين طعام غير مملوءة مسترده
ملعقة طعام عسل

الوصفة تتم على مرحلتين

اولا في البايركس نقطع الخضار جزر وبطاطس مكعبات وبصلة واحدة ونضعها مع قطع الارنب

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

نخلط المسترده مع كاس ماء وملح وفلفل اسود وزيت زيتون ونصبها فوق الارنب والخضار

نضع القليل من الريحان والاعشاب المنسمه

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

نغطيها وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمده 50 دقيقة

بعد ال 50 دقيقة نخرجها من الفرن

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

ونبدا بالمرحله التانيه للطبق

ناخد مقلاة ونضع فيها حبه البصل الثانيه المقطعة وزيت زيتون وزبده ونتركها تدبل

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

بعدها نضيف شوية سكر وملح وفلفل اسود ونضع قطع الارنب تتحمر فيها لانها مستويه مسبقا

نقلبها من الجانبين

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وبعدها نضيف محتوى البايركس يعني الخضار والصلصة

نقلبها جيدا ونضيف القشطة والعسل مع التحريك ونتذوقها ان كان ناقصها ملح او فلفل

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

نتركها على نار هاديه 5 دقائق

نقدمها مع مكرونه فريش

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

وبالهنا والشفا

للأمانه الطبق من إعداد زوجي العزيز

في امان الله

أرنب بالمستردة والخضار