منتديات شبكة حياة - طريقه عمل التقليه السودانيه

المقادير:

٣ ثمرات بصل
نصف كوب من الزيت
١ كوب لحم مجفف
صلصة طماطم
١ فص ثوم
بامية ناشفة مطحونة
١ م-ص ملح
١ حزمة كسبرة
١ م-ص فلفل اسود

الطريقة:

يتم تحمير البصل في الزيت الساخن
و من ثم يضاف اليه نصف لتر من الماء
و يترك حتي تغلي الماء و من ثم يضاف اليه قليل من صلصه الطماطم
و تضاف الباميه الي التقليه السودانيه
و من ثم يتم طحن اللحم في المطحنه
و يضاف اللحم الي التقليه السودانيه
و من ثم الملح و البهارات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج

:eh_s(7):