تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طاجن السمك بالصلصه المغربي

طاجن السمك بالصلصه المغربي المقادير: ١سمكة من وزن١ كيلو ١ كوب شعيرية ١ كوب قريدس او جمبرى او ربيان ١ كوب كلماري ١ كوب قزبر

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2013, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أوتار حساسة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي
عرض البوم صور أوتار حساسة  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

افتراضي طاجن السمك بالصلصه المغربي

المقادير:
١سمكة من وزن١ كيلو
١ كوب شعيرية
١ كوب قريدس او جمبرى او ربيان
١ كوب كلماري
١ كوب قزبر او كزبره
١ م-ص ملح
١ م-ص ابزار
١ ثمره فلفل احمر
١ م-ص زعفران
١ ثوم مدقوق

مقادير الصلصه
١ كوب طماطم مبشورة
١ م-ك طماطم معجونة
١ م-ص كزبرة مفرومة
١ ورق غار
١ م-ص زعتر
١ فص ثوم
٢ م-ص ماء فاتر
نصف كوب زيت زيتون
١ كوب زيتون اخضر





الطريقة:

يتم غسل السمكة جيدا ثم تشق من الظهر حتي يزال العظم
و من ثم يتم تجهيز قدر عميق و يخلط به الزيت و الثوم و الطماطم و يترك علي النار حتي النضج
و من ثم يتم اضافه التوابل و الزعتر و السمكه و تقلل درجه حراره النار لمده ١٥ دقيقه
ثم يضاف الزيتون الاخضر و يتم تجهيز الشعيرية في الماء المغلي
و من ثم يتم حشو السمكه بالحشوة المجهزة
و يقدم طاجن السمك بالصلصه المغربي

و بالهناء والشفاءطاجن السمك بالصلصه المغربي eh_s(7).gif

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO