تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طاجن اللحم بالباذنجان المقلي

طاجن اللحم بالباذنجان المقلي المقادير: ١ كيلو لحم غنم ١ ثمره بصل مفرومة ١ ثمرة طماطم ٢ فص ثوم نصف م-ص فلفل أسود نصف م-ص

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2013, 02:30 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أوتار حساسة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي
عرض البوم صور أوتار حساسة  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

افتراضي طاجن اللحم بالباذنجان المقلي

المقادير:
١ كيلو لحم غنم
١ ثمره بصل مفرومة
١ ثمرة طماطم
٢ فص ثوم
نصف م-ص فلفل أسود
نصف م-ص زنجبيل مطحون
نصف م-ص زعفران
١ كوب صغير زيت
٤ م-ك قزبرة و بقدونس طازج
٤ ثمرات بادنجان متوسطة الحجم
١ كوب صغير حمص منقوع
زيت قلي
١ م-ص ملح
٢ كوب من الماء





الطريقة:

يتم غسل الطماطم و تقشر و تقطع الي قطع صغيرة
ثم يتم غسل اللحم و يوضع في قدر عميق
ثم يضاف الي طاجن اللحم البصل و الطماطم المقطعه و الثوم و بقيه التوابل و الزيت
و يترك طاجن اللحم علي النار لمده ١٥ دقيقه حتي يتم قلي المقادير جيدا
و من ثم يضاف الكزبرة و البقدونس و الحمص
و من ثم يتم تقطيع الباذنجان الي شرائح و يقلي في الزيت الساخن
و يقدم طاجن اللحم بالباذنجان المقلي

و بالهناء و الشفاءطاجن اللحم بالباذنجان المقلي eh_s(7).gif

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO