العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات
التسجيل التعليمـــات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث

طريقه عمل الزعلوك - بابا غنوج بالطريقه المغربية

طريقه عمل الزعلوك - بابا غنوج بالطريقه المغربية المقادير: ١ ثمرة بادنجان متوسطة ١ ثمرة فلفل أخضرم شويةعلى النار ١ ثمرة طماطم مطحونة ١ م-ك

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2013, 02:26 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أوتار حساسة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي
عرض البوم صور أوتار حساسة  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,608
بمعدل : 1.56 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقه عمل الزعلوك - بابا غنوج بالطريقه المغربية


المقادير:

١ ثمرة بادنجان متوسطة
١ ثمرة فلفل أخضرم شويةعلى النار
١ ثمرة طماطم مطحونة
١ م-ك معجون طماطم
١ م-ص كمون
١ ثمره فلفل احمر حلو
نصف م-ص فلفل أسود
ملح حسب الذوق
نصف كوب صغير زيت زيتون
٣ فص ثوم
١ م-ك بقدونس مفروم ناعم






الطريقة:

يتم غسل الباذنجان و يسوى على البخار مع الثوم حتى يصبح هش ثم يهرس الباذنجان مع الثوم
و من ثم يضاف الفلفل المشوي الي الباذنجان
يتم تجهيز اناء و يوضع علي النار و يضاف اليه الطماطم و كل البهارات و معجون الطماطم و البقدونس و الزيت و الملح ثم يقلب جيدا
يرفع الخليط من على النار ثم يضاف الىه الباذنجان و الفلفل ز يقلب جيدا

و بالهناء و الشفاءطريقه عمل الزعلوك - بابا غنوج بالطريقه المغربية eh_s(7).gif

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO