جديد الفعاليات
دخول العضوات
| ||||||
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-12-2013, 06:21 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا رأس باذنجان متوسط الحجم رأس فلفل أخضر صغير حريف نصف كوب من الحليب و٥٠ غ من شرائح سمك الأنشوفة (اختياري) ١٠ حبات من الزيتون الأسود ملعقة طعام من الكبّار ثلث كوب من الزيت فصا ثوم كيلوغرام من رؤوس البندورة (الطماطم) الكاملة المقشرة ملعقة طعام من الحبق الطازج المفروم ربع كوب من البقدونس المفروم علبة معكرونة. طريقة التحضير:تقشر البصلة وتبشر. يقشر رأس الباذنجان ويقطع ناعماً الى مكعبات صغيرة. يفرم رأس الفلفل ناعماً. تصفى شرائح الأنشوفة وتغمر بالحليب لمدة ١٠ دقائق ثم تصفى جيداً للتخلص من مذاقها المالح. تنظف حبات الزيتون من النوى وتفرم ناعماً مع شرائح الأنشوفة والكبّار. يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والباذنجان والفلفل، مع التحريك، إلى أن يصبح الباذنجان طرياً. يضاف الثوم المهروس، والحبق، والبندورة (الطماطم) غير المصفاة. تهرس رؤوس البندورة (الطماطم) جيداً بالشوكة أو مهرسة البطاطا وتغطى القدر وتترك على النار حتى الغليان. تخفف بعدها النار ويغلى المزيج برفق لمدة ٣٠ دقيقة، وهو مغطى. تضاف الأنشوفة والزيتون والكبار والبقدونس. يرش فوقها الفلفل ويطهى المزيج لمدة ٥ دقائق إضافية. حين تصبح الصلصة جاهزة، تسلق المعكرونة في الماء الممزوج مع ملعقة طعام من الملح و٥ ملاعق طعام من زيت الزيتون. تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة ثم تصفى وتخلط بسرعة مع الصلصة المحضرة وتقدم ساخنة معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
بنت قحطان 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معكرونة , معكرونه , مقادير , تحضير , سيسليانا , سيسيليانا , طريقة |
معكرونة سيسيليانا - مقادير معكرونه سيسليانا - طريقة تحضير معكرونة سيسيليانا
« لفائف سبرنغ رول بالخضار - طريقة صنع لفائف سبرنغ بالخضار - مقادير سبرنغ بالخضار
|
الجوانح المشوية بالثوم - جوانح مشوية بالثوم - طريقة الجوانح المشوية بالثوم »
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:50 PM.