تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر الدجاج المحمر على

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-12-2013, 02:25 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر



المقادير:
٢ دجاجه كامله من وزن كيلو ونصف -
٤ ثمره بصل متوسطة مبشورة ناعم
٤ فص ثوم مفروم
١ م-ص زعفران مذابة في ربع كوب ماء دافئ
٣ م-ك زبدة + نصف كوب صغير زيت نباتي
٣ م-ص من الزبدة المملحة او السمن البلدي
١ م-ص ملح و فلفل ابيض و أسود
١ م-ص زنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص
نصف كوب لوز للتزيين
الطريقة:
طريقه عمل الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

يتم نقع الدجاج لفتره من الوقت في قليل من الملح و الليمون ثم يغسل الداج بالماء

يتم تجهيز قدر عميق و يوضع به الدجاج و البصل و الثوم و الملح و البهارات و السمن

و يترك الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 10 دقائق

ثم يضاف الزعفران و ١ لتر ماء الي الخليط علي النار

و يترك قد الدجاج المحمر بالطريقه المغربية علي نار متوسطة الحراره لمده ١ ساعه او حتي النضج

و من ثم توضع الدجاج في صينيه مجهزة للفرن مدهونة بقليل من السمن

و تدخل الصينيه الي الفرن حتي تتحمر و تنضج

و يقدم الدجاج المحمر بالطريقه المغربية الي مائده الطعام

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر

الدجاج المحمر على الطريقة المغربية - من المطبخ المغربى الدجاج المحمر




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-12-2013, 03:33 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 5-7-2013
العضوية: 57220
الدولة: جـدة أهـل الرخاا والشـدة
المشاركات: 1,136
بمعدل : 0.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عيون أمها غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عيون أمها  
افتراضي

تسلــــــــــــــمـ الأياادي حبيبتـي ..

داامـ إبدااعـكـ ...


رد مع اقتباس
قديم 07-13-2013, 02:21 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

ْْْ يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوةْ ْْْْ


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO