منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن (http://www.hayah.cc/forum/t49306.html)

بنت قحطان 07-12-2013 02:05 AM

برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن
 
برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن

برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن

برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن


المقادير:
* 2 علبه تونه مدخن
* 2 ثمره بصل مقطع شرائح
* 2 فص ثوم مفروم
* 1 ملعقة كبيرة كزبرة
* 1 ملعقة كبيرة شبّت
* 3 ثمرات بندورة منزوع القشره
* بهارات كاري هنديه
* 1 ثمره فلفل اخضر حار
* زنجبيل طري مفروم
* هيل
* زعفران
* ورق غار
* فلفل اسود
* 2 ملعقة صغيرة معجون بندورة

طريقة التحضير:
* أولاً يحمر الثوم مع الزنجبيل والبندورة و البهارات والبصل
* ثم نصف كميه الكزبره و الشبت لمده 10 دقائق علي نار هادئه الحراره
* تضاف التونه و تخلط مع الخليط
* و تترك على نار هادئه الحراره لمده 10 دقائق
* ثم يسلق الارز مع ورق الغار و الهيل و قبل النضج
* يوضع قليل من الزعفران على وجه المكونات الى ان ينضج الارز
* توضع طبقه من الارز و طبقه من الخلطه حتي انتهاء الكميه المحضره
* يترك طاجن برياني تونه مدخن على نار هادئه الحراره لمده 3 دقائق
* ثم تخلط الطبقات عند التقديم و ترش الكزبره و الشبت على وجه الطبق للتزيين وصحتين.

برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن

برياني التونا المدخن - وصفة برياني التونا المدخن - مقادير برياني التونا المدخن



أوتار حساسة 07-13-2013 02:24 AM

ْْْ يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوةْ ْْْْ


الساعة الآن 07:23 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO