منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري (http://www.hayah.cc/forum/t49279.html)

بنت قحطان 07-12-2013 01:34 AM

تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري
 
تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري

تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري

تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36360hayah.jpg

المقادير

نصف كوب من الطحين
نصف كوب من النشا
6 قطع من بياض البيض
صفار البيض
قليل من الفلفل الأسود
قريدس من الحجم الكبير (جامبو)
صلصة صويا
زيت للقلي

الطريقة

تخلط مقادير الصلصة أعلاه ينظف القريس وينزع الرأس ويترك الذيل ويوضع له قليلا من الفلفل الأسود ثم يغمس في الصلصة ثم يقلى في مقلى عميق به زيت حار جدا ثم يوضع في مصفاة ويقدم وبجانبه صلصة الصويا.


ملاحظة

(إذا كانت الصلصة سميكة يمكن إضافة زلال بيضة أخرى، وإذا كانت خفيفة يمكن إضافة نسبة متعادلة من الطحين والنشا) يمكن أن نعمل تامبورا بكل أنواع الخضار: الفلفل، الجزر، الكوسا، المشروم الطازج، ويجب أن تكون قطع الخضار طولية ورقيقة.

تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري

تامبورا الجمبري - مقادير تامبورا الجمبري - وصفة تامبورا الجمبري



أوتار حساسة 07-12-2013 01:58 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..


الساعة الآن 05:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO