|
كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات المقادير: نصف كيلو من اللحم المفروم ١ ثمره بصل (مقطع) ٢ م-ص ثوم (المفري) ٢ م-ص كمون (مسحوق) ١ م-ك بقدونس ( مقطع) ١ كوب من مرق اللحم 10 مل من زيت الزيتون ملح و فلفل اسود حسب الرغبه الطريقة: يتم خلط اللحم المفروم في إناء عميق مع نصف كمية البصل و نصف كمية الكمون و الملح و الفلفل الاسود و البقدونس حتي تتكون عجينة لحم مفروم ثم تشكل عجينة اللحم المفروم علي شكل كراتت و تقلب حتي تنضج تجهز مقلاه اخري و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليه البصل و الكمون و يترك الخليط علي النار حتي يتحمر البصل و من ثم تضاف كرات اللحم الي خليط البصل و الكمون و يضاف اليها مرق اللحم و تترك كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات علي نار متسوطه الحراره حتي النضج و تقدم كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات و بالهناء و الشفاء |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهريه http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه الله يعافيكي حبيبتي ويسلموووووو عالطلة الحلوة :smil3e1: |
تسلم الاياااااااااادى لذيذه |
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرولاكى http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif تسلم الاياااااااااادى لذيذه العفو حبيبتي ويسلمووووو عالطلة الحلوة :smil3e1: |
| الساعة الآن 01:33 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO