تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الكوسا المحشية مع اللبن

الكوسا المحشية مع اللبن المقادير: كيلو من الكوسا حجم صغير 200 غرام لحمة مفرومة 200 غرام ارز ملح بهار نعناع يابس ثوم 2 كيلو لبن

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-11-2013, 02:39 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أوتار حساسة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي
عرض البوم صور أوتار حساسة  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

افتراضي الكوسا المحشية مع اللبن

الكوسا المحشية مع اللبن  المحشية مع اللبن.JPG?1283070671

المقادير:

كيلو من الكوسا حجم صغير
200 غرام لحمة مفرومة
200 غرام ارز
ملح
بهار
نعناع يابس
ثوم
2 كيلو لبن






الطريقة:
طريقه عمل الكوسا المحشية مع اللبن
يتم خلط اللحمة مع الارز والملح والبهار
ثم تنظيف الكوسا من الداخل مع الاحتفاظ بلب الكوسا
تحشو الكوسا باللحمة و تسلق بالماء والملح فقط حتى الاستواء عشر دقائق على نار قوية
ثم 40 دقيقة على نار خفيفة ثم تصفي الكوسا المحشية من الماء و توضع على جانب
طريقة تحضير اللبن
يوضع 2 كيلو لبن في طنجرة على نار متوسطة دون اي اضافات
فقط اللبن و البدء بالتحريك بملعقة خشبية مع الاستمرار بتحريك اللبن حتى يبدا اللبن بالغليان
عندها تحفف النار و يضاف قليلا من الثوم المدقوق والنعناع اليابس وملعقة صغيره زبدة الى اللبن
ثم تضاف الكوسا المحشية ثمره تلو الاخرى فى اللبن
و يترك اللبن و الكوسا المحشية على النار لمدة عشر دقائق
طبق الكوسا المحشية مع اللبن شهي يقدم ساخنا او باردا

الكوسا المحشية مع اللبن smile.gif

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO