تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي مقلوبة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2013, 04:06 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

المقادير:

١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
أرز بسمتي أو مصري
١ ثمره جزر
١ م-ص بهارات مشكلة
١ م-ص هيل
١ ثمره بصل
١ فص ثوم
١ ورق غار
١ م-ص قرفه
١ م-ص قرنفل
١ م-ص كمون
١ م-ص فلفل اسود

الطريقة:

يتم سلق الدجاج في الماء لمدة 40-45 دقيقة مع اضافه البهارات و الهيل و البصل و الثوم والملح والفلفل والقرفة و القرنفل و الكمون
و يترك القدر علي المار حتي نضج الدجاج و البهارات
ثم يتم نقع الارز بماء فاتر لمده نص ساعه
و من ثم يقلى الجزر بعد تقطيعه الي قطع صغيرة و يصفى من الزيت
توضع قطع الدجاج في طنجرة اخرى في القاع ثم يضاف اليها الجزر المقلي و الملح و من ثم الارز
و من ثم تصفى مرقة الدجاج و توضع فوق الارز و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم تقلل درجه حراره النار حو يترك علي النار حتي النضج
و تقدم مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي
و يمكن تزين الطبق بقليل من اللوز و الصنوبر


و بالهناء و الشفاء

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي 36194hayah.jpg


مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي - طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-11-2013, 02:42 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يعطيك العافية حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO