الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه المقادير : لحم ضأن , رز , بصل , سمن , مكسرات مشكلة ( لوز , صنوبر, سوداني , فستق ) كبدة وكلاوي مقطعة صغيرآ . فطير عرايشي بهارات مشكلة, بقدونس . الطريقة : - يسلق اللحم مع البهارات والحبهان والبصل المقطع صغيرآ وتكون قطع اللحم كبيرة نوعا ما . - يحمر كمية من الارز ويضاف له بقية الارز ومقدار من شوربة اللحم والماء حتي ينضج . - تقطع الكبد والكلاوي صغيرآ وتحمر مع البصل وقليل من الماء حتي تنضج ثم تحمر جيدآ ويضاف لها البقدونس المفروم ناعمآ .. - تحمر الشعيرية في السمن ويضاف لها مقدار من شوربة اللحم حتي تنضج وتكون مفلفلة وليست معجنة . - يحضر الفطيرالعرايشي وقد يحمر بقليل من السمن البلدي او يدهن بالسمن وندخله الفرن حتي يقرمش قليلآ . - تحمر المكسرات كل علي حدا في الزيت وقد نخلط الزيت بالسمن ونضعها في مصفاة للتخلص من الدهن .. طريقة التقديم : يغرف الفطير في سرفيس التقديم ذو الحجم الكبير ونضع عليه مقدار من شوربة اللحم ثم الارز المحمر وفوقه الشعيرية المحمرة نرص قطع اللحم عليها ونزينها بالخلطة واخيرآ نغطيها بالمكسرات المشكلة , تقدم مع السلطة الخضراء المشكلة والمخلالات http://www.alarab.co.il/pics/2008/07...aaF100708p.jpg الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه الارز بالخلطه لأحلى العزايم - اكلات العزايم - وصفة الارز بالخلطه |
يعطيك العافية حبيبتي عالوصفة الحلوة دمــــــتي بخير .. |
الساعة الآن 08:17 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO