تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية

طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية المقادير لحم هبر مقطع صغار بدون عظم او دجاج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2013, 03:52 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية

طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية

المقادير



لحم هبر مقطع صغار بدون عظم او دجاج مقطع ارباع بعظم
رز كأسين من ابو شماغ منقع عشر دقايق بس
حبتين كوسه مقطعه دوائر ومقليه ومملحه
حبتين باذنجان صغارمقطعه دوائر ومقليه ومملحه
حبتين بطاطس وسط مقطعه دوائر ومقليه ومملحه
بصل وسط مقطع صغار
حبة طماطم كبيره مقطعه مربعات
نص كأس كزبره مفرومه
3 ملاعق كبار معجون طماطم
فص ثوم
ملح وفلفل اسود وزنجبيل مطحون نص ملعقة صغيره



نبدا التحضير



نطبخ اللحمه بشوي ماء لمدة ربع ساعه واذا دجاج اسلقيه ربع ساعه ، ثم بعد ماتنشف اللحمه من الماء نضيف عليها البصل والثوم ونحركها شوي لتذبل ثم اضيف عليهم الفلفل الاسود والملح والزنجبيل ومعجون الطماطم ونحرك ثم اضيف الطماطم واحركهم شوي لعشر دقائق ثم اضيف الكزبره ...



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36184hayah.jpg



بهذا الوقت نسلق الارز بماء وملح وشوي زيت نص سلقه .....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36185hayah.jpg



ثم نطفي عن اللحمه ونحطه بقدر وسيع شوي بهذا الشكل ....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36186hayah.jpg



ثم اصف فوقه البطاطس المقلي .....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36187hayah.jpg



ثم اصف الباذنجان المقلي .....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36188hayah.jpg



ثم الكوسه المقليه ....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36189hayah.jpg



ثم احط الارزبعد رش سطحها بشوي صفار زعفران بهذا الشكل .....



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36190hayah.jpg



ثم اغطي القدر بقصديروخليه على نار هادئه لمدة ربع ساعه ثم تقلب بصحن التقديم وتقدم ...



طريقة عمل المقلوبه - خطوات تحضير المقلوبة الشهية 36191hayah.jpg




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-11-2013, 02:44 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يعطيك العافية حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO