منتديات شبكة حياة - مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن

مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن

مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن

مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود
راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.
خضار مشكلة بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعين و مشروم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

الطريقه

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان (الهيل) و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

حشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم و انت بتحشيها هكذا
ا

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

وضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

واغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg

وصحتين وعافيه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36146hayah.jpg
مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن

مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن