|
| أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-10-2013, 02:06 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات المقادير 4 موزات ضأن 3 كوب مرق دجاج 4 فص ثوم مفروم 1 بصل كبير مفروم 2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع 4/1 كوب زيت زيتون 2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات 2/1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 4/1 كوب صلصة طماطم الطريقة -تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون. -يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً. -في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون. -تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط. -يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج. -عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم . -تُقدم مع الأرز أو الكسكسى. مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات مقادير الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات - الموزات الضان مع الأرز بالمكسرات مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
07-11-2013, 03:07 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يعطيك العافية حبيبتي عالوصفة الحلوة دمــــــتي بخير .. | ||||||