تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2013, 01:19 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم




,محشي الكوسه باللحم وشوربه لبها






المقادير :
كوسه صغيرة مغسوله ومحفورة




حشوة اللحم :
بصل محموس في زيت ثم الطماطم والصلصه تتسبك ثم اللحمه المفرومه

ثم نضع البهارات من ملح وفلفل اسود وكمون وبهارت مطحونه ومكعب ماجي
وتقلب حتى تستوي وتتسبك



خلطه الصلصه :
3 طماطم معصورة ونص علبه صلصه و2 مكعب ماجي نتركها تغلي على النار وتتسبك بس تكون المرقه وسط




الطريقه :

نقلي الكوسه قلي خفيف مو كثير وتصفى من الزيت




نبدأ نحشيها كويس


ثم نصفها بصينيه بايركس


ونصب الصلصه



وتدخل الفرن من تحت على نار عاليه تقريبا 180مدة ربع ساعه تقريبا او حتى تستوي




ويمكننا من لب الكوسة أن نحظر شوربة لذيذة وهي::

نحط ملعقه كبيرة زبدة في قدر
ونحط شعيريه ونحمسها حتى تاخذ اللون البني الخفيف
ثم نضع لب الكوسه ونقلبها


ثم مكعب ماجي
ونصب الماء الحار ونتركها حتى تغلي مدة 10 دقايق


ثم نذوب خلطه خلاصه الدجاج في ماء مع 3 ملاعق حليب بودرة
ونصبه على الشوربة
ونتركها 3 دقايق ثم نقفل النار
وهذي صورته

طبعا كثافه الشوربه على حسب رغبتكم
اذا ثقيله اضيفي لها ماء


وتقدم عليكم بالعافيه

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم

محشي الكوسه باللحم - مطبخ منال العالم, وصفات فتافيت - طريقة محشي الكوسه باللحم




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-06-2013, 12:24 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO