تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري -

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2013, 01:15 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

:: المقادير ::


صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36104hayah.jpg

:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36105hayah.jpg

اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36106hayah.jpg

.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36107hayah.jpg

3. اضيفي الملح والفلفل الاسود

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36108hayah.jpg

4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36109hayah.jpg

5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36110hayah.jpg

6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36111hayah.jpg

7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36112hayah.jpg

8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36113hayah.jpg

9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36114hayah.jpg

10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36115hayah.jpg

11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36116hayah.jpg

12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36117hayah.jpg

13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري 36118hayah.jpg


وبعدين ضعيه في طبق التقديم وقدميه

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري

دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-02-2013, 12:45 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO