لفافات اللحم بصلصة الفطر - مقادير لفافات اللحم بصلصة الفطر - وصفة لفافات اللحم
 

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

لحمة مع فطر عالطريقة التركية
 

السلام عليكم اخواتي،

هذا اول مرور لي بهذا المنتدى وطبعاً ما يكون الأخير، اشكرك عالوصفة الحلوة للفاءف اللحم شكلها يخلي الانسان جوعان. انا عندي وصفة مثلها ولذيذة جداً حبيت اشاركها معكم آخذتها عن النت وصرت بارعة بتحضيرها:

المصدر: http://shahiya.com/ar/%D9%84%D8%AD%D...81%D8%A7%D8%AA


200 غرام لحم بقر, مقطع الى مكعبات
200 غرام فطر, مقطَع
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم, مذوب بكوب من الماء
1 بصل, مقطَع
2 فص ثوم, مقطَع
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره ملح
1⁄2 ملعقة صغيره بهار


1. يطبخ اللحم مع كوب ماء على نار متوسطة حتى ينضج.

2. تضاف بعدها الزبدة، زيت الزيتون، البصل، الثوم، الملح والبهار. يطبخ الخليط حوالي 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.

3. يضاف معجون الطماطم المذوب و الفطر. يغطَى القدر وتتابع عملية الطهي مدة نصف ساعة.

4. يرفع الخليط عن النار ويقدَم مع الأرز.