منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم (http://www.hayah.cc/forum/t49077.html)

بنت قحطان 07-09-2013 07:18 AM

كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم
 
كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم

كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم

كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...35832hayah.jpg

المقادير:

نصف كيلو من اللحم المفروم

١ ثمره بصل (مقطع)

٢ م-ص ثوم (المفري)

٢ م-ص كمون (مسحوق)

١ م-ك بقدونس ( مقطع)

١ كوب من مرق اللحم

10 مل من زيت الزيتون
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه




الطريقة:

طريقه عمل كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات
يتم خلط اللحم المفروم في إناء عميق مع نصف كمية البصل و نصف كمية الكمون و الملح و الفلفل الاسود و البقدونس حتي تتكون عجينة لحم مفروم
ثم تشكل عجينة اللحم المفروم علي شكل كراتت و تقلب حتي تنضج
تجهز مقلاه اخري و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليه البصل و الكمون و يترك الخليط علي النار حتي يتحمر البصل
و من ثم تضاف كرات اللحم الي خليط البصل و الكمون و يضاف اليها مرق اللحم
و تترك كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات علي نار متسوطه الحراره حتي النضج

كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم

كرات لحم مفروم - مقادير كرات لحم مفروم - وصفة كرات لحم مفروم



أوتار حساسة 08-06-2013 12:12 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


الساعة الآن 08:28 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO