منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز (http://www.hayah.cc/forum/t49054.html)

بنت قحطان 07-09-2013 06:27 AM

الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز
 
الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز

الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز

الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز



http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8140/3.jpg

المقادير:
* صدر دجاج

* نصف كوب أرز بسمتي

* ملعقتان كبيرتان جزر مقطع

* 20 غ بازلاء مجمدة

* ملعقة كبيرة لوز مقشر محمص

* ملعقة كبيرة كاجو مقلي

* 100 مل صلصة Gravy

* نصف كوب زيت زيتون

مقادير صلصة Gravy:
* ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة

* كوب ونصف الكوب ماء

* ملعقة كبيرة زبدة

* 50 مل كريما طازجة




طريقة التحضير:

* يشوى الدجاج على الشواية على درجة حرارة متوسطة حتى استواء الدجاج.

* يوضع الزيت في مقلاة عميقة ثم يوضع البصل والبازلاء والكاجو واللوز ويقلب الجميع جيداً حتى نضوج البصل.

* يسلق الأرز في 20 مل من مرقة الدجاج.

* يسكب الماء في وعاء ويترك حتى الغليان، ثم تضاف مرقة الدجاج.

* تخلط الزبدة مع الطحين وتوضع في مقلاة وتقلب قليلاً (يجب عدم حرق الخليط).

* يضاف الخليط إلى وعاء مرقة الدجاج ويقلب المزيج جيداً حتى يصبح متماسكاً.

* يرفع الوعاء عن النار وتضاف الكريما.

الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز

الدجاج مع الأرز - مقادير الدجاج مع الأرز - وصفة الدجاج مع الأرز



أوتار حساسة 08-06-2013 12:40 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


الساعة الآن 10:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO