|
كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج المقادير: طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع بصلة كبيرة 6 فصوص ثوم حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار 3 حبات طماطم حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة ملح ، فلفل أسود فحمة الطريقة: - قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً . - قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة . - قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه . - قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج . - ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم . كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج |
يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة دمــــــتي بخير .. |
| الساعة الآن 12:16 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO