منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السم (http://www.hayah.cc/forum/t49036.html)

بنت قحطان 07-09-2013 04:40 AM

شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السم
 
شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السمك

شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السمك

شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السمك


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...35694hayah.jpg


المقادير:

- 4 شرائح من لحم السمك الأبيض

- 4 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم

- بصلة واحدة مقطعة إلى دوائر

- رأس فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى دوائر

- 200غ من الجبنة المتنوعة أو جبنة غرويار مبشورة

- دقيق لغمس شرائح السمك

- ملح وفلفل أبيض

- زيت لقلي شرائح السمك

- 4 ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأخضر.



طريقة التحضير:

-يخلط الملح والفلفل مع الدقيق.


-
تغمس شرائح السمك في مزيج الدقيق ثم تقلى في الزيت
حتى تصبح هشة ووردية اللون.

-
ثم ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.


-يرمى معظم زيت القلي الموجود في المقلاة ويتم الاحتفاظ بملعقتي طعام منه فقط.

-يستعمل هذا الزيت لقلي البصل، والفلفل الأحمر، وشرائح البندورة.

-
تغطى كل شريحة سمك بهريسة الزيتون وترصف فوقها الخضار المقلية.

-ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تذوب الجبنة.

-
يقدم الطبق مع شرائح البطاطا المقلية.
شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السمك

شرائح السمك الأبيض مع الخضار - مقادير شرائح السمك الأبيض مع الخضار - وصفة شرائح السمك



أوتار حساسة 08-09-2013 11:51 PM

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


الساعة الآن 10:50 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO