منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   كيكة التايجر مع صوص الزابوني (http://www.hayah.cc/forum/t48762.html)

أوتار حساسة 07-08-2013 03:22 AM

كيكة التايجر مع صوص الزابوني
 
المقادير:

٤ حبه بيض
١ م-ص فانيلا
١ كوب و نصف سكر
١ كوب زيت
١ كوب حليب سائل
١ م-ص بيكنغ باودر

٣ كوب طحين
٢ م-ك كاكاو


مقادير الصوص
٢ صفار بيض
ربع كوب سكر
نصف كوب نسكافه محلول مع ماء
١ م-ص فانيلا




الطريقة:
طريقه عمل كيكة التايجر مع صوص الزابوني
يتم خلط السكر و البيض و الفانيلا في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الزيت الي الخليط و يخلط مره اخري
ثم الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع بيكنغ باودر
و بعد ان تجهز الكيكه تقسم الى نصفين نصف يتركه ابيض ساده
والنصف الاخر يخلط مع معلقتين من كاكاو
و من ثم يم تحضير صينيه مدهونه او مغلفه بورق زبده
ثم توضع معلقه من خليط الكاكاو الي ورق الزبده ثم تضاف معلقه من خليط الكيك الابيض
و هكذا حتى انتهاء الكميه المجهزة ثم توضع كيكة التايجر بالفرن و تترك حتي النضج

zabaioneطريقه تجهيز صوص الزابوني
يتم خلط صفار البيض مع السكر و الفنيليا في خلاط الكيك لمده ٥ دقائق

ثم يتم اضافه النسكافيه المحضر و يخلط بالخلاط الكهربائي لمده ٣ دقائق حتي يمتزج خليط كيكة التايجر
و من ثم يوضع الايس كريم في اكواب و يضاف اليه الصوص المجهز


وبالهنا والشفا :)

عيون أمها 07-08-2013 04:03 AM

تسلمي عيوني
ع الوصفة الذيــذة ..


دااامـ إبدااعــــــــــــــــكـ ...

أوتار حساسة 07-09-2013 01:04 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون أمها http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif
تسلمي عيوني
ع الوصفة الذيــذة ..


دااامـ إبدااعــــــــــــــــكـ ...



العفو حبيبتي

ويسلموووووو عالطلة الحلوة

:la3st10:


الساعة الآن 02:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO