تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب -بالصوردجاج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2013, 09:11 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33421hayah.jpg

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33422hayah.jpg

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33423hayah.jpg

صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33424hayah.jpg

وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33425hayah.jpg

نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33426hayah.jpg

بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33427hayah.jpg

ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33428hayah.jpg

وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج

دجاج مشوي بالفرن - دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب 33429hayah.jpg

ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-10-2013, 11:08 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO