تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان كبسة السمك الحضرمية بالروبيان كبسه السمك الحضرمية

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2013, 09:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان

كبسه السمك الحضرمية بالروبيان بالخطوات المصورة




كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33411hayah.jpg


المقادير :
قطع من السمك ديراك (كنعد)او فيليه
روبيان مغسول ومنظف
بصله كبيرة مقطعه شرائح صغيرة
ملعقه وسط ثوم مطحون
رز مغسول ومنقوع ومسلوق نص سلقه
زيت للقلي
بهارات صحيحه ( هيل وقرفه وقرنفل وورق غار وليمون اسود )
بهارات مشكله خاصه للسمك
كمون وملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفه مطحونه
حبه طماطم مطحونه
2 ملعقه معجون صلصه
م ملعقه خل ابيض
ملون طعام ( صفار زعفران ولون برتقالي )



الطريقه:

نبهر السمك والروبيان بالملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك المشكله

نقلي السمك

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33412hayah.jpg

ثم نقلي الروبيان لمده دقيقتين فقط
ناخذ مقدار نص فنجان من زيت السمك

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33413hayah.jpg

ونحمس البصل فيه مع البهارات ثم الثوم
ونقلبهم حتى يذبل البصل

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33414hayah.jpg

ثم نضع الصلصه والطماطم المطحونه
ثم البهارات المشكله
ثم الخل الابيض

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33415hayah.jpg


ثم نضع الروبيان ونقلبهم زين مع الكشنه

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33416hayah.jpg

ثم نضع قطع السمك
ونقلبه باحتراس

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33417hayah.jpg

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33418hayah.jpg

ثم نضع ربع كميه الرز المسلوق ونقلبهم باحتراس

ثم نضع باقي الرز ونساوي سطحه

كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33419hayah.jpg



ثم نضع قليل من صفار الزعفران واللون البرتقالي
ونتركه على نار هادئه تقريبا ربع ساعه او حتى يستوي الرز
او ممكن نضعه في الفرن

وعند التقديم نقلب القدر في صحن كبير

ونرفع قطع السمك ثم نقلب الرز مع الروبيان
ويغرف في الصحن ونرص قطع السمك مع الليمون والبصل


كبسة السمك الحضرمية بالروبيان-طريقة عمل كبسة السمك الحضرمية بالروبيان 33420hayah.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-07-2013, 03:11 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 8-3-2013
العضوية: 49160
الدولة: السعودية
المشاركات: 591
بمعدل : 0.28 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام طيووفة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ام طيووفة  
افتراضي




رد مع اقتباس
قديم 07-09-2013, 01:32 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO