تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية-طريقة تحضيردجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكي

دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية-طريقة تحضيردجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكي دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية <b> دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية-طريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2013, 08:58 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية-طريقة تحضيردجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكي

دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية
<b><


المقادير:
*دجاجة وزنها 1 كيلو و 250 غرام
*حبة ليمون متوسطة
*ثلاث ارباع فنجان قهوة خل اي نوع
*ملح حسب الرغبة
*ملعقة طعام بهارات الدجاج او بهار ابيض حتى لا يؤثر على لون الدجاج
*رشة بسيطة فلفل اسود او بابريكا حسب الرغبة
*طحين لتغليف الدجاج
*زيت ذرة للقلي
*اصبع زبدة صغير 100 غرام
*اذا استعملنا اكثر من دجاجة نضاعف المقادير طبعا

دجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكية-طريقة تحضيردجاج مقلي على طريقة المائدة الامريكي 33375hayah.jpg

طريقة التحضير:
*اولا وبعد تنظيف الدجاجة نقطعها الى اربع قطع
*نحظر شوكة ونثقب بها قطع الدجاج حتى تتخللها التتبيلة جيدا
*نتبل الدجاجة بالبهار والملح والليمون والخل وتترك اقل شي اربع ساعات ويفضل ان تبقى ليلة كاملة مع التتبيلة في الثلاجة
*الان السر في قرمشة الدجاج وارجو تطبيق الطريقة كاملة
* تأخذي قطع الدجاج وتصفيها بمصفاة ولا تتخلصي من الماء اللذي نتج عن التتبيلة بل ضعيه في وعاء عميق
* احضري اصبع الزبدة وراعي ان يكون بحرارة الغرفة وادهني به قطع الدجاج حيث انها تعطي الدجاج رائحة وطعم شهي جدا
* خذي اول قطعة دجاج اغمسيها بالطحين ثم اغمسيها بماء التتبيلة ثم بالطحين ثم بالماء ثم بالطحين مرة اخرى وهذا السر في قرمشة الدجاج
* احمي الزيت **يجب ان تكون المقلاة عميقة وكمية الزيت تغمر قطع الدجاج** واقلي الدجاج في زيت حار حتى يشتد الطحين قليلا ولا يحمر ثم اخفظي النار مدة عشر دقائق حتى ينضج الدجاج جيدا ثم عودي ارفعي النار حتى يتقرمش الدجاج ويصبح ذهبيا
*قدميه مع البطاطا المقلية وسلطة الكولسلو او سلطة الذرة بالمايونيز.
</b></b>


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-14-2013, 03:14 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس
قديم 09-10-2013, 04:20 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 17-8-2013
العضوية: 59449
المشاركات: 6
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
3nood saqer غير متواجد حالياً

عرض البوم صور 3nood saqer  
افتراضي

يسلمو كتير


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO