منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى (http://www.hayah.cc/forum/t48518.html)

بنت قحطان 07-06-2013 02:46 AM

فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى
 
فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى

فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى

فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى


المقادير:
  • فرخة متوسطة الحجم
  • ثمرة طماطم مبشورة
  • 2 بصلة مبشورة
  • 5 فصوص ثوم مدقوق
  • 2 ليمونة مبشورة بالقشر
  • فلفل رومي مبشور
  • حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة جداً
  • ملح وفلفل أسود وبهارات
  • 1/4 كوب زيت ذرة



الطريقة:
1-
هاتي الفرخة، واغسليها كويس، وبعد كده اخلطي كل المقادير الباقية معبعضها البعض، واحشي بيهم قلب الفرخة، وبين الجلد واللحم، ورشي عليها منبرة الزيت وسيبها لمدة ساعتين علشان تتبل.

2-
بعد مرور الساعتين هاتي صينية فرن وحطي فيها الفرخة ودخليها الفرن لمدة ساعة ونصف، أو لغاية ما تستوي وتحمر.

3-
بعد كده خرجيها وحطيها في أطباق التقديم، وعلى فكرة ممكن مع الطبق دهتعملي طبق مكرونة بيضاء وتاخدي الصوص بتاع الفرخة تحطيه على المكرونة.
فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى

فراخ على الطريقة اللبنانية - الفراخ الشهية من المطبخ اللبنانى



أوتار حساسة 07-14-2013 03:14 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


الساعة الآن 05:31 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO