تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة

سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2013, 02:42 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة

سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة
سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة
سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة
المكونات
السوفليه:
· 2 بيضة
· 1 ملعقة صغيرةفانيليا
· 25 جرام سكر
· 15 جرام دقيق
· 25 جرام بودرة كاكاو
· 125 ملل حليب
· 125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة
· 5 بياض بيض
· 25 جرام سكر
التقديم:
· سكر بودرة لتزيين السوفليه
طريقة التحضير
1. زبدة لدهن طبق السوفليه
2. بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه
السوفليه:
1. تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبد وكسوها ببودرة الكاكاو.
2. تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس، ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف.
3. لتحضير كريمة الحشو يوضع الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي.
4. يصب نصف الحليب على البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
5. يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على موقد مرتفع الحرارة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان.
6. يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته. يترك جانباً ليبرد.
7. يخفق بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو.
8. يصب خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بقدر 1/2 2 سم فوق حافة الطبق.
التقديم:
. يرش بالسكر البودرة للتزيين


سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة
سوفلية الشوكولاتة - طريقة تحضير سوفلية الشوكولاتة - عمل سوفلية الشوكولاتة خطوة خطوة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 12-10-2013, 04:05 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 63269
المشاركات: 321
بمعدل : 0.17 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
احساس انثى2 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور احساس انثى2  
افتراضي

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب


رد مع اقتباس
قديم 12-13-2013, 03:24 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 13-12-2013
العضوية: 64080
المشاركات: 30
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أحلام ، غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أحلام ،  
افتراضي

يعطيك العافية ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO