خبز التميس بالطريقه الباكستانيه

أوتار حساسة · 07-06-2013, 02:42 AM

المقادير:

٢ كوب دقيق أبيض
١ م-ص خميرة فورية
١ م-ص سكر
ملح (حسب الرغبة)
١ كوب ماء دافي للعجن

الطريقة:

يتم خلط المقادير سويا
و تعجن المقادير جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة القوام
ثم تترك عجينة التميس لمده نصف ساعه حتي تتخمر
ثم يتم فرد عجينة خبز التميس و يفضل ان تكون رقيقه قليلا
ثم يتم احداث فجوات صغيرة في العجينة باستخدام الشوكه
و يتم دهن سطح عجينه خبز التميس بزيت الزيتون أو زيت ذرة
و يضاف السمسم
ثم توضع صينيه خبز التميس بالطريقه الباكستانيه في فرن ساخن الحراره
و تترك الصبنبه بالفرن حتي النضج
و يقدم خبز التميس الي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

مواضيع قد تعجبك:

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر