منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة (http://www.hayah.cc/forum/t48445.html)

بنت قحطان 07-05-2013 08:56 PM

طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة
 
طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة

طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة

طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة


المقادير:

( المقادير حسب الرغبة )
بطاطااو بطاطس مسلوقة نصف سلق مبشورة -
شمندر معلب مبشور -
جزر مبشور -
خيار مبشور -
طماطم من غير بذور مقطع صغيرا ً -
بيض مسلوق جيداً مبشور -
جبن شيدر أصفر مبشور -
جبن شيدر أبيض مبشور-
حبات ذرة مسلوقة -
خس أفرنجي مقطع شرائح رفيعة -
مقادير الصلصة :
2/1 نصف كأس خل أبيض -
2/1 نصف كأس زيت زيتون -
2/1 نصف ملعقة طعام مايونيز -
1 ملعقة طعام جبن بارميزان بودرة -
1 ملعقة صغيرة توابل سلطات ( تباع في السوبرماركت ) .


الطريقة:

نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة هي شرائح الخس.
مثال - الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .
ملاحظة : يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع .. وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات الخضار وتعدد الألوان .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة .
وبالعافية .


طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة

طريقة تحضير طبقات السلطة الملونة - خطوات عمل السلطة الملونة الخطيرة




أوتار حساسة 07-06-2013 02:06 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــتي بخير ..


الساعة الآن 05:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO