تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-05-2013, 04:44 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور


المقادير :


2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة :



1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31462hayah.jpg




2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31463hayah.jpg


3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31464hayah.jpg


4- يغسل الرز ويترك جانبا .

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31465hayah.jpg


5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31466hayah.jpg


6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31467hayah.jpg

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31468hayah.jpg


8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31469hayah.jpg

9- يضاف الزبادي ويخلط

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31470hayah.jpg


10- ثم يضاف البطاطس


طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31471hayah.jpg

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31472hayah.jpg


13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31473hayah.jpg



15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31474hayah.jpg


16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31475hayah.jpg

19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور 31476hayah.jpg



وبا الهنا والشفا
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور

طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-06-2013, 01:51 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 09-04-2013, 02:01 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي




رد مع اقتباس
قديم 09-05-2013, 12:29 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2013, 12:53 AM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة التميز

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 79766
المشاركات: 1,990
بمعدل : 1.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة التميز غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عاشقة التميز  
افتراضي


سلمت يديك حبيبتى
اطباق حلوة
الله لا يحرمنا من تواجدك
احلى نجوم لعيونك ياقمر



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO