|
| أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-05-2013, 04:44 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور المقادير : 2 كيلو لحم . 6 أكواب رز . 4 طماطم . 3 بصلات . 3 بطاطس . معجون طماطم - زبادي . زعفران بهارات الطريقة : 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل . 2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى ) . 3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة 4- يغسل الرز ويترك جانبا . 5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا . 6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا . 7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل . 8- تضاف الى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر , وملعقة واحدة صغيرة كزبرة . 9- يضاف الزبادي ويخلط 10- ثم يضاف البطاطس 11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط . 13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق . - يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق . 15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج 16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر . 17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز . 18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط . وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق بعض الرز ثم اللحم ثم الرز . ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز . 19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة . 20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق وبا الهنا والشفا طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور طريقة عمل البريانى بالصور - خطوات تحضير البريانى اللذيذ - عمل البريانى بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
07-06-2013, 01:51 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــــتي بخير .. | ||||||
09-04-2013, 02:01 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| | ||||||
09-05-2013, 12:29 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــتي بخير .. | ||||||
10-09-2013, 12:53 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| سلمت يديك حبيبتى اطباق حلوة الله لا يحرمنا من تواجدك احلى نجوم لعيونك ياقمر | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
البريانى , البرياني , اللذيذ , بالصور , تحضير , خطوات , طريقة , عمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|