العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-03-2013, 08:07 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ


طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ


طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31104hayah.jpg

ساندويتش الآيس كريم

طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31105hayah.jpg

طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31106hayah.jpg


المقادير

كوبان دقيق لكافة الأغراض
صفار بيضتان
1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبد غير مملح (مخفوقة)
1/2 1 كوب سكر سنترفيش
1 ملعقة صغيرة فانيليا

آيس كريم من أي نوع (2 لتر)

طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31106hayah.jpg


الطريقة

لإعداد عجين الساندويتش، يدفأ الفرن أولاً لدرجة 350 فهرنهيت.

يخلط الدقيق والكاكاو والملح في إناء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.

يخفق السكر والزبد بالمضرب الكهربائي في إناء كبير حتى يصبح الخليط ليناً.

يضاف صفار البيض والفانيليا لخليط الزبد مع الخفق جيداً حتى تمام الامتزاج.

تخفض سرعة المضرب لإضافة خليط الدقيق ببطء وتدريجياً.

الاستمرار في خفق الخليط حتى تتماسك العجين ثم تقسم إلي نصفين، ويشكل كل نصف علي هيئة مستطيل.

تلف في بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يوضع بلاستيك في صينية مستطيلة الشكل لوضع الآيس كريم فوقه وفرده بحجم الصينية، ويغطي أعلاه بالبلاستيك ويوضع في الفريزر.

تشكل العجين إلي قطع من المستطيل صغيرة بعد فردها بحيث يكون سمكها حوالي 1/2 سم وحجم المستطيل الواحد 15×10 سم، وتقسم لحوالي 12 مستطيل.

يثقب العجين بأعواد الخلة بشكل منتظم.

ترص القطع علي ورق زبد في صينية وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.

تخرج من الفرن ثم تترك حتى تهدأ لمدة خمس دقائق في الصينية.

ثم تنقل إلي طبق آخر حتى تبرد تماماً.

يقسم الآيس كريم إلي قطع مستطيليه بنفس حجم الساندويتش ويوضع بين طبقتين منه حتى يتم الانتهاء من عمل 6 ساندويتشات.

يلف كل ساندويتش بالبلاستيك ويوضع في الفريزر ويترك لحوالي 30 دقيقة

طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31106hayah.jpg

الشكل النهائى

طريقة عمل  ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ 31107hayah.jpg
طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ

طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم خطوة بخطوة - تحضير ساندويتش الآيس كريم اللذيذ




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 07-04-2013, 01:59 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي


افتراضي

يسلمووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 07-05-2013, 09:58 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي


افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO