كبسة سعودية تجنن

[سعاد]

كبسة سعودية تجنن

كبسة سعودية تجنن

المقادير

كيلو لحمة

طماطم 6حبات مقطع شرائح مع علبة معجون طماطم
بصل 3 مقطع شرائح

3قرون فلفل اخضر
6 كاسات رز ابو كاس ا

زيت لقلي البصل

بهارات كمون - كزبرة-فلفل اسود---قرفة- قرنفل---هيل-- خولنجان

الطريقة

نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل حتى يصفر ويذبل نضع اللحمة ونقلبها حتى تحمر ويجف ماءها
نضع البهارات والفلفل الاخضر

ثم نضع الطماطم والمعجون ونخلي يغلي فترة ثم نضيف الماء ونخلي حتى استواء اللحم

ويكون الرز مغسول ومنقوع بماء حارلمدة نصف ساعة

ثم يوضع الرز على المرقة بدون تحريكة وخلي النار عالية حتى يبداء الرز بالغليان
هدي النار وضعي الحديدة
وحركي الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير وغطي

ويوضع بالصحن ويزين بالوز والزبيب


وعليكم بالعافية
{"{"{"



كبسة سعودية تجنن

مواضيع ذات علاقة:

• كبسة لحم روعه وسهله ادخلو وربي تجنن
• كبسة سمك هندية بلمسة سعودية
• كبسة لحم - طريقة عمل الكبسة - كبسة لحم بالخطوات المصورة
• طريقة تحضير كبسة التونة - مقادير كبسة التونة اللذيذة - عمل كبسة التونة من المطبخ الكو
• طريقة عمل كبسة الدجاج بالفلفل الاسود والقرنفل - كبسة جديدة بالصور

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية

[عطر الورد79]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه