منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   خطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع و (http://www.hayah.cc/forum/t48249.html)

بنت قحطان 07-03-2013 04:02 AM

خطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع و
 
خطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماقخطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماقخطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماقhttp://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30937hayah.jpg
الطريقة


- يُشق صدر الرومي طولياً بطرف سكين حاد ويُفتح مثل الساندوتش، يُوضع بين طبقتين من البلاستيك ويُرقق بالطرق عليه، يُتبل بالملح والفلفل.

- يُرص المحشي فوق اللحم ثم يُلف حوله مثل الإسطوانة.

- تُلف الإسطوانة بقطعة من البلاستيك وتُغلق من الطرفين ثم تُكرر العملية مع قطعة من ورق الألومنيوم.

- تُطهى على البخار حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم يُزال ورق الألومنيوم و البلاستيك، يُقسم صدر الديك إلى جزئين.

- يُدحرج جزء في الزعتر مع الضغط الخفيف حتى يلتصق باللحم، وتكرر العملية مع الجزء الأخر والسماق، ثم يُقطع كلاهما إلى حلقات وترص في طبق التقديم.

خطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماقخطوات صنع ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق - بالصور طبخ ديك رومي ملفوف مع ورق العنب وزعتر أو سماق

أوتار حساسة 07-03-2013 04:21 AM



يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بكل خير ..


الساعة الآن 12:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO