جديد الفعاليات
دخول العضوات
| ||||||
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-02-2013, 07:22 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 تشكيلة من الحلويات لكنها بنكهة الشكولاته -لمحبى الشوكولا تشكيلة روعة من الحلويات المص[FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] صباحكم //مسائكم معطر بشذى الياسمين [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] موسوعة وتشكيلة من الحلويات لكنها بنكهة الشكولاته [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] من مطبخ منال العالم [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] اتمنى ان تنال على اعجابكم [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] قطع الشكولاته [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/30753hayah.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [COLOR=DarkRed]المقادير:[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=DarkRed] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [COLOR=Sienna]1 كيلو شوكولاته ساده[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 1/2 علبة حليب محلى[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 1/4 كوب زبدة الفول السوداني[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 1 كوب بسكويت مطحون[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 1 ملعقه كبيره بودرة الكاكاو السادة[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [COLOR=DarkRed]الطريقة:[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=DarkRed] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 1. أحضري قوالب شوكلاتة حسب الحجم والشكل الذي ترغبين[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 2.فتتي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية التذويب[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 3.ضعي قطع الشوكولاتة في طبق عميق، ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن (حمام مائي).[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 4.ضعي القدر على نار هادئة، قلبي الشوكولاتة بملعقة عريضة من حين لآخر إلى أن تذوب تماما. احتفظي بها مذابة.[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 5. في طبق عميق ضعي الحليب، زبدة الفول السوداني وبودرة الكاكاو ، قلبي المكونات بملعقة عريضة إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 6.أضيفي نصف كمية البسكويت، قلبي البسكويت لتحلصى على خليط سميك. اضيفي المزيد من البسكويت لتحصلي على عجينة متماسكة تستطيعن تشكيلها حسب شكل القوالب المستعملة [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 7. لتشكيل الشوكولاتة: باستعمال ملعقة عميقة (مغرفة) اسكبي قليل من الشوكولاتة المذابة في القوالب لتغطي القاع والحواف. لا تملئي القوالب بالشوكولاتة.[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 8.انتظري لمدة دقيقة لتجمد الشوكولاتة[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 9. خذي مقدار بحجم حبة البندق من خليط الحليب والبسكويت، شكليه إلى كرة صغيرة او حسب شكل القالب الذي تستعملين للشوكولاتة. ضعي الحشو في القوالب.[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 10.اسكبي المزيد من الشوكولاتة المذابة على الحشو لتملئي القوالب ويتغطى الحشو تماما. تخلصي من الشوكولاتة الزائدة بواسطة سكين معدنية عريضة.[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 11. دعي القوالب في مكان بارد او ضعي في البراد إلى أن تتماسك الشوكولاتة تمام[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 12.اقلبي القوالب بخفة على سطح نظيف او على صينية واسعة لتنزل حبات الشوكولاتة المحشية[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] 13. رتبي الشوكولاتة في طبق تقديم وقدميها في الاعياد والمناسبات السعيدة[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Courier New][SIZE=6][COLOR=DimGray][COLOR=Sienna] [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER] مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
::: الوايلية ::: 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
|
07-03-2013, 03:54 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــــــتي بكل خير .. | ||||||
| | |||||||
|
07-05-2013, 07:26 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
| يم يم يسلمووووووووو | ||||||
| | |||||||
|
07-06-2013, 02:22 AM
| المشاركة رقم: 5 | ||||||
| يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــــتي بخير .. | ||||||
| | |||||||
العرض العادي
