منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر (http://www.hayah.cc/forum/t48124.html)

بنت قحطان 07-02-2013 08:48 AM

الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر
 
الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر

الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر

الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30694hayah.jpg
والطريقة :
* في القدر ع النار يوضع الزيت ويوضع عليه بصله كبيره مقطعه شرايح
رفيعه ويقلب حتى يصفر ثم نضع عليه نصف كوب جزر مبشور ومكعبين ماجي ويقلب حتى يذبل
* يقطع الدجاج ارباع ويغسل جيدا ويوضع في القدر على الخلطه السابقه ويقلب
* نضيف البهارات[ م ص فلفل اسود صحيح +كمون مطحون+ م ص ملح +م ك كزبره ناشفه]
* يقلب جيدا حتى يحمر الدجاج قليلا
* يضاف الماء للدجا ويترك حتى يستوي
* ينشل الدجاج ويصفى من المرق [ويدهن بهذه الخلطه>> م ك خردل +م ص شطه وملح وشوي زيت وفلفل اسود وكاري] وتشوى الدجاجه في الفرن
*يغسل مقدار كوبين من الارز ويصفى ويوضع على المرق ويترك حتى يستوي الارز
* يصبغ الارز ويبخرمقادير الخلطه //كوب بطاطس مقطع مكعبات صغيرهحبه بصله مقطعه شرايح رفيعهنص كوب جزر مبشورفلفل اسود ملح
م ك كزبره طازجه مفرومه
يقلب البطاطس في قليل من الزيت حتى يستوي ثم يضاف له البصل ثم الجزر والبهارات واخيرا نحط الكزبره وع طول نطفي النار يوضع الأرز في الصحن المعد ويوضع عليه الدجاج ويزين بخلطة الجزر والبطاطس" .



الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر

الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر - طريقة تحضير الأرز بالدجاج مع خلطة الجزر




ام طيووفة 07-02-2013 12:21 PM

[grade="00008b ff6347 008000 4b0082"]تسلم ايدك بصراحة يشهيييييييي[/grade]

أوتار حساسة 07-03-2013 03:09 AM



يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بكل خير ..

مرااايم 09-03-2013 02:39 PM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195902.png


الساعة الآن 09:35 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO