كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيفيه عمل المنس كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيفيه عمل المنسف-طريقة لعمل المنسف كيف نعد المنسف ؟ اليكم كل التفاصيل والمقادير اللازمة .. وصحتين وعافية .كيفيه عمل المنسف http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30538hayah.jpg * المقادير: - 3 ملعقة كبيرة سمن بلدي - رأس بصل - 2/1 1 لحم مقطع إلى قطع كبيرة - 2 كوب أرز مصري - لوز و صنوبر مقلي للتزيين - رغيف خبز شراك (خبز صاج) * التحضير: - نكسر الجميد قبل ليلة وننقعه في الماء مدة 12 ساعة. - نضع السمن في وعاء ثم نضيف البصل بعد تقطيعه ونضيف قطع اللحم بعد غسلها. - نضيف الماء إلى اللحم ونتركها على النار حتى تنضج. - نهرس الجميد إما باليد أو باستعمال الخلاط الكهربائي ثم نصفيه. - بعد أن ينضج اللحم نصفي مرقته ثم نضع المرق واللحم في وعاء آخر مع الجميد المصفى ونترك الوعاء دون غطاء على نار هادئة مدة نصف ساعة. - ننقع الأرز في الماء مدة ربع ساعة. - نضع كوبين ونصف ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة ملح و 4/1 كوب زيت نباتي على نار متوسطة حتى يغلي الماء. - نضيف الأرز إلى الماء المغلي حتى يجف الماء ثم نخفف النار ونترك الأرز مدة ربع ساعة لينضج. - نسكب الأرز في صحن التقديم ثم نضع اللحم فوق الأرز. - نزين باللوز والصنوبر المحمص ونسكب بعض الجميد فوق الأرز ونضع الباقي في صحن جانبي. |
الساعة الآن 03:02 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO