07-01-2013, 11:26 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
اطباق رمضانيه - شوربات رمضانيه - شوربة البحريات تشاودراطباق رمضانيه - شوربات رمضانيه - شوربة البحريات تشاودر المقادير 2 ملعقة كبيرة زبد ... 4 كوب بصل مفروم 1/2 كوب كرفس مفروم 1 كوب كرَّات مفروم 2 ملعقة كبيرة دقيق 6 كوب مرق سمك 2 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات 1/2 كيلو سمك فيليه مكعبات 1/2 كوب سكالوب 1 كوب جمبري (رُبيان) صغير بدون قشر 1 كوب قطع حبار (سبيط) 1 كوب قواقع (أصداف) 1 كوب حليب كامل الدسم ملح وفلفل أبيض شرائح خبز فرنسي للتقديم الطريقة - يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والكرفس والكرَّات مع التقليب لمدة 5 دقائق. - يُضاف الدقيق، مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين. - يُضاف المرق إلى خليط الزبد مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كتل (يُمكن تصفيتها قبل الخطوة التالية، إذا لزم الأمر). - تُضاف البطاطس والبحريات وتُتبل بالملح والفلفل ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. - يُضاف الحليب إلى الشوربة وتُترك لمدة دقيقتين وتُقدم ساخنة مع شرائح الخبز مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
07-02-2013, 12:09 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك | ||||||
07-03-2013, 03:32 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــــــتي بكل خير .. | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
اطباق , البحريات , تشاودر , رمضانيه , شوربات , شوربة , شورتات |
|