العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه , كبده طعمه على الطريقه الاسك

كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه , كبده طعمه على الطريقه الاسك كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه , كبده طعمه

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2013, 05:12 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي

كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه , كبده طعمه على الطريقه الاسك




كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30255hayah.jpg
كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .


كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30256hayah.jpg



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .

كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30257hayah.jpg




كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30258hayah.jpg








كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30259hayah.jpg



و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.

كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30260hayah.jpg




- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .






كبده على الطريقه الاسكندرانيه -, كبده اسكندرانيه لذيذه  , كبده طعمه على الطريقه الاسك 30255hayah.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-01-2013, 05:41 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي كبده تجنن

[COLOR="Seaالسلام عليكم[CENTER]
[/


تسلم ايديك الكبده تجنن انا بعملها بنفس الطريقه بس الجديد اضافه الخل حعملها بنفس طريقتكCENTER]Green"][/COLOR]



رد مع اقتباس
قديم 08-09-2013, 11:57 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي


افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO