تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-30-2013, 07:29 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت قحطان
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور بنت قحطان  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55472
المشاركات: 1,068
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت قحطان غير متواجد حالياً

افتراضي تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون واضافات اخرى

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون واضافات اخرى

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون واضافات اخرى


المقادير ل8 أشخاص:
8 فخاد دجاج مقطعة.
ملح.
فلفل.
زيت للقلي.
2 حبة خضار مقطعة قطعا كبيرة.
ملعقة كمون.
ملعقة حب كزبرة.
ا راس ثوم مقشر.
2 حبة ليمون صغيرة.
قرن فليفله حارة مقطع قطعا كبيرة.
100 غم حمص مطبوخ.
2/1 كغم أرضي شوكي أو بقدونس مفروم خشن.
ا كوب مرق الدجاج.
200 غم زيتون أخضر خال من البذر.

طريقة التحضير:
نرش الملح والفلفل على الدجاج ونقليهم من جميع الجوانب في مقلى كبير في زيت حار حتى نحصل على اللون الذهبي. نرفعهم من المقلى ونضعهم في قدر. نضع في المقلى القليل من الزيت ونقلي الفليفلة والبصل حتى تتحول لونها إلى ذهبي. نطحن الكمون في وعاء مع الكزبرة والثوم بإضافة عصير ليمونة، الفليفلة الحار ومن ثم نضيفهم إلى المقلى. نقطع حبة الليمون المتبقية ونضيفها إلى المقلى مع الحمص، البقدونس ومرق الدجاج. نحرك جيدًا حتى الغليان ومن ثم نرفع المقلى عن النار ونضيف الخليط إلى القدر فوق الدجاج. نرش الزيتون فوق الدجاج، نغطي القدر ونضعه في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف.




تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون واضافات اخرى

تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون واضافات اخرى




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-30-2013, 11:19 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO