|
| أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-30-2013, 07:27 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة المقادير: - بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح. - رأسان من الكراث مقطعان على نحو مائل. - نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح. - 6الى8 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة ومقلية في الزيت والزبدة. - 6الى 8 رقائق من العجينة الجاهزة spring roll. طريقة التحضير: - يقلى البصل في قدر في مزيج الزيت والزبدة. - يضاف الكراث ويتابع القلي. - يضاف الفطر إلى الكراث والبصل. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص كل الماء. - تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى المزيج السابق. - يضاف لحم الدجاج المقلي إلى المزيج. - تضاف ملعقة طعام من مرق الدجاج أو مكعبان من مرقة الدجاج مع كوب من الماء. - يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص الماء. - يضاف كوب من القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً. - تقلى رقائق العجينة الجاهزة في الزيت. - يجب الضغط بواسطة كوب على وسط العجينة أثناء القلي لمنحها شكل الطبق العميق. - تصفى رقائق العجينة المقلية فوق محارم ورقية. - تحشى سلال العجين بحشوة الدجاج. - تقدم هذه الوجبة ساخنة. طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
06-30-2013, 11:20 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل دمـــــــتي بخير .. | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج , الطعمة , اعداد , بالصور , بالفطر , سلة , وتحضير , طريقة |
|